中国连锁餐饮营销定位的方案

背景：

中国餐饮市场竞争激烈，连锁餐饮店的数量不断增加。

因此，建立一个明确的营销定位方案对于连锁餐饮店来说非常重要。

本文将提出一份适用于中国连锁餐饮店的市场定位方案。

目标群体：

连锁餐饮店的目标群体是广大的消费者群体，但为了更好地针对市场，我们将目标群体细化为年轻白领和学生群体。

这些群体消费能力较强，对新鲜、健康、时尚的食品有追求，而且愿意在餐饮上花费相对较多的金钱。

产品定位：

我们的连锁餐饮店以提供具有新颖、高品质和独特口味的餐点为特色。

我们注重食品的原材料选择，尽量采用绿色、有机食材，保证食品的健康和安全。

同时，我们追求创新，不断推出新的菜品和特色食品，以吸引顾客的兴趣和口味。

品牌形象：

为了提高品牌知名度和树立良好的形象，我们将注重以下几个方面：

1. 服务体验：提供优质、高效的服务，让顾客感受到宾至如归的体验。

2. 品牌文化：倡导积极向上、健康的餐饮文化，营造舒适、愉悦的用餐环境。

3. 社交媒体营销：利用微博、微信等社交媒体平台，与用户互动，分享新鲜、有趣的内容，提高品牌曝光率。

4. 地方特色：对于不同城市的连锁餐饮店，根据当地的特色饮食文化，加入一些当地特色菜品，以迎合当地消费者的口味和喜好。

渠道选择：

为了更好地接触到目标消费者，我们将采取以下渠道：

1. 商业街、购物中心：选择人流量大、消费活跃的地点开设连锁餐饮店。

2. 线上订餐平台：与各大线上订餐平台合作，提供便捷的外卖服务，满足顾客多样化的用餐需求。

3. 与大学合作：与附近的大学合作，推出学生优惠活动，吸引年轻学生群体前来就餐。

竞争策略：

1. 价格策略：我们将制定合理的价格策略，既能保证产品质量，又能吸引消费者。

同时，我们也会推出会员制度，给予回馈，增加顾客的忠诚度。

2. 促销策略：定期推出优惠活动，例如限时特价、买一送一等，吸引消费者尝试新品和回头客。

3. 时尚营销：与时尚潮流相关的活动，例如与网红合作推出联名款餐品或合作活动，提高品牌的时尚度和影响力。

通过以上方案，我们可以更好地定位中国连锁餐饮店的市场，吸引目标消费者群体，并建立强大而受欢迎的品牌形象。