连锁餐饮店是指拥有相同品牌、相同经营理念和相同菜品的多家店铺的经营模式。生活节奏的加快和人们对便捷饮食的需求增加，连锁餐饮店逐渐成为了大众消费的一种重要选择。而要保持连锁餐饮店的市场竞争力和获得更大的业务增长，营销管理模式起到了至关重要的作用。

连锁餐饮店的营销管理模式需要注重品牌建设。品牌是连锁餐饮店在市场上立足和发展的基础。连锁餐饮店应该注重品牌形象的打造，包括店面装修、标志设计和员工形象等方面。同时，还可以通过网络宣传、口碑营销等方式建立良好的品牌声誉。通过扩大品牌影响力和知名度，提高消费者对品牌的认知度和好感度，从而增加顾客流量和销售额。

连锁餐饮店的营销管理模式要注重市场调研和差异化经营。市场调研可以帮助连锁餐饮店更好地了解消费者需求和市场发展趋势。在此基础上，通过差异化经营开发出符合不同人群口味和需求的产品。比如，提供多种规格的套餐以满足不同人群的需求；推出特色菜品以吸引消费者；开设配送服务以方便忙碌的上班族等。通过提供多样化的选择和个性化服务来吸引更多的消费者。

连锁餐饮店的营销管理模式还要注重市场推广和促销活动。连锁餐饮店可以选择与其他企业合作开展促销活动，比如与电影院合作推出“观影套餐”，与超市合作推出优惠券或礼品卡等。同时，通过网络营销、社交媒体平台等渠道进行宣传推广，吸引更多的潜在消费者。还可以开展会员制度，通过积分兑换、生日特权等优惠方式增强消费者的粘性。

连锁餐饮店的营销管理模式应该注重顾客关怀和满意度管理。连锁餐饮店可以通过店内培训、员工奖励等方式提高员工的服务水平，从而增加消费者的满意度。同时，建立完善的客户管理系统，收集顾客意见和建议，并及时回应和解决问题。通过提供高质量的产品和服务来提升顾客体验，促使消费者形成口口相传的良好口碑，进一步扩大连锁餐饮店的市场份额。

连锁餐饮店的营销管理模式需要综合运用品牌建设、市场调研、差异化经营、市场推广和顾客关怀等策略。只有通过有效的营销管理，才能提供满足消费者需求的产品和服务，获得竞争优势，并实现持续发展。